近年大力發(fā)展養(yǎng)豬的新希望六和已在出欄數(shù)上取得了令業(yè)界矚目的增長。今年上半年，該公司以出欄212萬頭繼續(xù)保持在全國上市公司的前4位，58%的同比增幅更是在一眾豬企中遙遙領(lǐng)先。
對于全年800萬頭的出欄目標(biāo)，新希望亦表示“非常確定可以實現(xiàn)”。就在近日，其將2022年出欄2500萬頭的規(guī)劃目標(biāo)一舉提高至4000萬頭，而將原先的目標(biāo)擬提前一年至2021年實現(xiàn)。
“為什么要養(yǎng)這么多豬？這是非瘟之后一次產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的機會。未來利潤是一方面，社會責(zé)任更是一方面。”新希望六和副總裁吉崇星告訴《牧食記》，作為中國最大的農(nóng)牧企業(yè)之一，新希望六和正努力做好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供，希望能為社會提供質(zhì)優(yōu)價廉的食品，“這就是我們的出發(fā)點”。
在該公司看來，雖然全國生豬存欄和能繁母豬存欄在去年四季度達(dá)到本輪周期的底部之后開始緩慢恢復(fù)，但這主要還是倚重于三元回交技術(shù)的使用，行業(yè)仍然面臨著母豬產(chǎn)仔效率低、淘汰率高、幼仔成活率低等難題，使得豬價一直居高不下，產(chǎn)能的真正恢復(fù)仍然任重道遠(yuǎn)。
吉崇星指出，公司調(diào)整出欄目標(biāo)也是源于前期的積累，是在企業(yè)發(fā)展到一定階段后的一種自然而然的行為。
據(jù)介紹，截至2020年6月底，新希望六和已投入運營的養(yǎng)豬項目產(chǎn)能已達(dá)1800萬頭，今年三季度可新竣工產(chǎn)能1200萬頭，到明年3月份其累計竣工/運營產(chǎn)能將進(jìn)一步增至4000萬頭。加之已完成土地簽約或儲備的項目，該公司理論可達(dá)的最大養(yǎng)豬產(chǎn)能已超過7000萬頭。
由于新冠疫情影響了一些豬場的建設(shè)進(jìn)度，新希望坦承其今年的生豬出欄目標(biāo)已很難大幅上調(diào)，但明年可確保2500萬頭出欄，并將挑戰(zhàn)3000萬頭出欄目標(biāo)。
加快建設(shè)進(jìn)度
吉崇星告訴《牧食記》，新希望六和之所以在養(yǎng)豬上能有這么快的發(fā)展，離不開其成熟的業(yè)務(wù)模式、系統(tǒng)的資源支持和創(chuàng)新的工程工藝。
該公司自2012年在山東夏津投資建設(shè)的100萬頭生豬生產(chǎn)項目采用了高度自動化、集約化的生產(chǎn)方式，是目前全國最大的聚落式生豬繁育體系，致力于在國內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)樹立標(biāo)桿。2016年，其開始以夏津項目為模板，在全國更大范圍市場大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)務(wù)。
吉崇星稱，養(yǎng)豬是典型的資本密集、技術(shù)密集和人才密集型產(chǎn)業(yè)，公司控股股東在這些方面給予了大力支持。如據(jù)了解，除繼續(xù)加大外部人才招聘，新希望還在內(nèi)部啟動 “過橋計劃”，鼓勵其他產(chǎn)業(yè)單元有志于投身養(yǎng)豬事業(yè)的同事轉(zhuǎn)型發(fā)展。截至上半年底，其豬產(chǎn)業(yè)員工已經(jīng)超過3萬人。
在養(yǎng)豬組織裂變方面，該公司也已從去年底的4支縱隊擴大到了6支縱隊，彼此之間既有合作又有競爭。吉崇星兼任了其中的新好縱隊總裁。
新希望今年還創(chuàng)新地采用大棚養(yǎng)殖，使用建設(shè)速度更快、成本更低，但安全防疫能夠完全達(dá)標(biāo)的模式去替代傳統(tǒng)豬場，也起到了加快發(fā)展的作用。
《牧食記》了解到，采用單拱大跨度的新希望大棚豬場與標(biāo)準(zhǔn)豬場的主要區(qū)別在于屋面所用的材料——標(biāo)準(zhǔn)豬場屋頂為彩鋼板材料，大棚豬場建筑結(jié)構(gòu)采用弧拱+立柱結(jié)構(gòu)，弧拱采用鍍鋅橢圓+包塑鋼管，屋面為膜+保溫棉+膜。其建設(shè)周期可縮短至100-120天（標(biāo)準(zhǔn)豬場為180天），使用年限為5-10年（標(biāo)準(zhǔn)豬場為15-20年），單體建造成本可降低約35%。不過吉崇星指出：“我們也不會太大面積去應(yīng)用，（大棚豬場）首要解決速度問題?！?/span>
新希望亦在探索建設(shè)樓房豬場，其位于四川廣安的一棟5層高的種豬樓從開工建設(shè)到主體封頂只用了43天，創(chuàng)造了新希望建設(shè)史上的新紀(jì)錄?！拔覀儗⒁虻刂埔耍谝恍┩恋叵∪钡牡胤饺缢拇?、重慶、貴州、浙江和廣東等采取這種方式。”吉崇星稱。
降低生產(chǎn)成本
隨著國內(nèi)生豬產(chǎn)能的恢復(fù)，業(yè)界多估計豬價將從明年上半年開始下行?！懊髂晟习肽昕赡苓€好，但下半年都不太看好。這個時候就要拼成本?！奔缧钦J(rèn)為。
今年上半年，新希望自產(chǎn)仔豬育肥的完全成本保持在13.6元/kg，相比2019年主要因為代養(yǎng)費與飼料成本等因素上升了0.6元，繼續(xù)保持在行業(yè)領(lǐng)先水平。其夏津豬場的完全成本則不到12元/kg。公司的短期目標(biāo)是將自產(chǎn)仔豬育肥的完全成本降至11元/kg以下。
“成本肯定是要一直往下降的，這個不會說因為非瘟而影響我們的進(jìn)程。”吉崇星表示，在做好非瘟防控之后，PED（豬流行性腹瀉）和藍(lán)耳病之類的也少了很多，這也在一定程度上促進(jìn)了成本的降低。
他指出，新希望將抓住幾個重要的環(huán)節(jié)來降低生產(chǎn)成本，包括快速滿產(chǎn)、精準(zhǔn)營養(yǎng)、疫病防控和生產(chǎn)效率。其中公司自養(yǎng)育肥部分的人均效率已可做到一個人管一棟舍（3000-6000頭）。
新希望還在通過加大自養(yǎng)育肥比例來提高生產(chǎn)效率，努力將自養(yǎng)比例從目前的10%左右提高到75%。但吉崇星也表示，公司將會始終保持一定的放養(yǎng)比例，以兼顧中小農(nóng)戶的利益，這也是企業(yè)社會責(zé)任的一種體現(xiàn)?！耙恍┺r(nóng)戶是跟著我們發(fā)展起來的，我們要讓他們升級改造而不斷成長?！?/span>
據(jù)了解，在2020年上半年，新希望有肥豬投放存欄的合作放養(yǎng)農(nóng)戶為3287戶，較2019年底增長超70%。從存欄規(guī)?？?，500頭以下的農(nóng)戶數(shù)約占13%，較2019年底降低了23個百分點；501-1000頭之間的農(nóng)戶數(shù)約占41%，較2019年底上升了5個百分點；1001頭以上的農(nóng)戶數(shù)約占46%，較2019年底提升了18個百分點。
發(fā)力育種業(yè)務(wù)
隨著養(yǎng)豬業(yè)務(wù)的快速發(fā)展，加快引種、育種，提升種豬存欄，特別是正品二元母豬存欄，繼而提供更多的自產(chǎn)仔豬，已經(jīng)成為能否抓住當(dāng)前重大發(fā)展機遇期的關(guān)鍵。
2020年8月底，新希望六和宣布擬通過全資子公司西藏新好科技有限公司出資1億元設(shè)立新希望豬育種有限公司。擔(dān)任西藏新好科技總裁的正是吉崇星。
對于此項投資的目的，新希望表示，通過投資設(shè)立育種公司，構(gòu)建領(lǐng)先的生豬育種能力，可以保障公司下游商品豬大規(guī)模出欄的母豬與仔豬供給，提高種豬繁殖性能和生長性能，降低生豬生產(chǎn)成本，根據(jù)終端消費的風(fēng)味需求定制化培育特色豬種及開發(fā)優(yōu)質(zhì)肉制品，提升公司養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)整體競爭力，實現(xiàn)“豬肉產(chǎn)業(yè)鏈效益最大化”。
“育種的投入是很大的，假如你的生產(chǎn)量只有幾百萬頭甚至1000萬頭，你都不要去搞育種。但當(dāng)生產(chǎn)量到了3000萬頭以上，一定要有自己的育種。”吉崇星指出。
豬的育種也因為技術(shù)復(fù)雜度非常高，需要長期的研發(fā)積累，目前大部分由國外專業(yè)種豬企業(yè)掌控，國內(nèi)的個別龍頭企業(yè)近年來有所突破。但大多數(shù)國內(nèi)企業(yè)都還沒有涉足到上游育種環(huán)節(jié)，只是從國外供應(yīng)商處引進(jìn)曾祖代豬，在國內(nèi)進(jìn)行祖代、父母代擴繁。
截至8月底，新希望的種豬存欄已超過160萬頭，其中能繁超80萬頭、后備80萬頭。而在這160萬頭種豬中，祖代/曾祖代超過了20萬頭。預(yù)計到今年年底，該公司種豬存欄可超過250萬頭，其中能繁超150萬頭、后備100萬頭。
通過籌組專門的豬育種公司，新希望將對公司目前在營的與后續(xù)籌建的核心群種豬場進(jìn)行獨立管理，并專注于前沿育種技術(shù)的研發(fā)。目前，該公司豬育種團隊已經(jīng)自主開發(fā)出一套基因育種軟件，并已開始試運行。
吉崇星還指出，公司的豬育種將重點考慮兩類指標(biāo)，一個是對生產(chǎn)者有利的，比如說生得多、長得快；再一個是對消費者有利的，包括口感、瘦肉率、肌間脂肪，甚至于吸水性和肉色等，最終通過兼顧使一頭豬的收益最大化。
對于全年800萬頭的出欄目標(biāo)，新希望亦表示“非常確定可以實現(xiàn)”。就在近日，其將2022年出欄2500萬頭的規(guī)劃目標(biāo)一舉提高至4000萬頭，而將原先的目標(biāo)擬提前一年至2021年實現(xiàn)。
“為什么要養(yǎng)這么多豬？這是非瘟之后一次產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的機會。未來利潤是一方面，社會責(zé)任更是一方面。”新希望六和副總裁吉崇星告訴《牧食記》，作為中國最大的農(nóng)牧企業(yè)之一，新希望六和正努力做好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供，希望能為社會提供質(zhì)優(yōu)價廉的食品，“這就是我們的出發(fā)點”。
吉崇星
在該公司看來，雖然全國生豬存欄和能繁母豬存欄在去年四季度達(dá)到本輪周期的底部之后開始緩慢恢復(fù)，但這主要還是倚重于三元回交技術(shù)的使用，行業(yè)仍然面臨著母豬產(chǎn)仔效率低、淘汰率高、幼仔成活率低等難題，使得豬價一直居高不下，產(chǎn)能的真正恢復(fù)仍然任重道遠(yuǎn)。
吉崇星指出，公司調(diào)整出欄目標(biāo)也是源于前期的積累，是在企業(yè)發(fā)展到一定階段后的一種自然而然的行為。
據(jù)介紹，截至2020年6月底，新希望六和已投入運營的養(yǎng)豬項目產(chǎn)能已達(dá)1800萬頭，今年三季度可新竣工產(chǎn)能1200萬頭，到明年3月份其累計竣工/運營產(chǎn)能將進(jìn)一步增至4000萬頭。加之已完成土地簽約或儲備的項目，該公司理論可達(dá)的最大養(yǎng)豬產(chǎn)能已超過7000萬頭。
由于新冠疫情影響了一些豬場的建設(shè)進(jìn)度，新希望坦承其今年的生豬出欄目標(biāo)已很難大幅上調(diào)，但明年可確保2500萬頭出欄，并將挑戰(zhàn)3000萬頭出欄目標(biāo)。
加快建設(shè)進(jìn)度
吉崇星告訴《牧食記》，新希望六和之所以在養(yǎng)豬上能有這么快的發(fā)展，離不開其成熟的業(yè)務(wù)模式、系統(tǒng)的資源支持和創(chuàng)新的工程工藝。
該公司自2012年在山東夏津投資建設(shè)的100萬頭生豬生產(chǎn)項目采用了高度自動化、集約化的生產(chǎn)方式，是目前全國最大的聚落式生豬繁育體系，致力于在國內(nèi)養(yǎng)豬行業(yè)樹立標(biāo)桿。2016年，其開始以夏津項目為模板，在全國更大范圍市場大力發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)務(wù)。
吉崇星稱，養(yǎng)豬是典型的資本密集、技術(shù)密集和人才密集型產(chǎn)業(yè)，公司控股股東在這些方面給予了大力支持。如據(jù)了解，除繼續(xù)加大外部人才招聘，新希望還在內(nèi)部啟動 “過橋計劃”，鼓勵其他產(chǎn)業(yè)單元有志于投身養(yǎng)豬事業(yè)的同事轉(zhuǎn)型發(fā)展。截至上半年底，其豬產(chǎn)業(yè)員工已經(jīng)超過3萬人。
在養(yǎng)豬組織裂變方面，該公司也已從去年底的4支縱隊擴大到了6支縱隊，彼此之間既有合作又有競爭。吉崇星兼任了其中的新好縱隊總裁。
新希望六和的大棚豬場
新希望今年還創(chuàng)新地采用大棚養(yǎng)殖，使用建設(shè)速度更快、成本更低，但安全防疫能夠完全達(dá)標(biāo)的模式去替代傳統(tǒng)豬場，也起到了加快發(fā)展的作用。
《牧食記》了解到，采用單拱大跨度的新希望大棚豬場與標(biāo)準(zhǔn)豬場的主要區(qū)別在于屋面所用的材料——標(biāo)準(zhǔn)豬場屋頂為彩鋼板材料，大棚豬場建筑結(jié)構(gòu)采用弧拱+立柱結(jié)構(gòu)，弧拱采用鍍鋅橢圓+包塑鋼管，屋面為膜+保溫棉+膜。其建設(shè)周期可縮短至100-120天（標(biāo)準(zhǔn)豬場為180天），使用年限為5-10年（標(biāo)準(zhǔn)豬場為15-20年），單體建造成本可降低約35%。不過吉崇星指出：“我們也不會太大面積去應(yīng)用，（大棚豬場）首要解決速度問題?！?/span>
新希望亦在探索建設(shè)樓房豬場，其位于四川廣安的一棟5層高的種豬樓從開工建設(shè)到主體封頂只用了43天，創(chuàng)造了新希望建設(shè)史上的新紀(jì)錄?！拔覀儗⒁虻刂埔耍谝恍┩恋叵∪钡牡胤饺缢拇?、重慶、貴州、浙江和廣東等采取這種方式。”吉崇星稱。
降低生產(chǎn)成本
隨著國內(nèi)生豬產(chǎn)能的恢復(fù)，業(yè)界多估計豬價將從明年上半年開始下行?！懊髂晟习肽昕赡苓€好，但下半年都不太看好。這個時候就要拼成本?！奔缧钦J(rèn)為。
今年上半年，新希望自產(chǎn)仔豬育肥的完全成本保持在13.6元/kg，相比2019年主要因為代養(yǎng)費與飼料成本等因素上升了0.6元，繼續(xù)保持在行業(yè)領(lǐng)先水平。其夏津豬場的完全成本則不到12元/kg。公司的短期目標(biāo)是將自產(chǎn)仔豬育肥的完全成本降至11元/kg以下。
“成本肯定是要一直往下降的，這個不會說因為非瘟而影響我們的進(jìn)程。”吉崇星表示，在做好非瘟防控之后，PED（豬流行性腹瀉）和藍(lán)耳病之類的也少了很多，這也在一定程度上促進(jìn)了成本的降低。
他指出，新希望將抓住幾個重要的環(huán)節(jié)來降低生產(chǎn)成本，包括快速滿產(chǎn)、精準(zhǔn)營養(yǎng)、疫病防控和生產(chǎn)效率。其中公司自養(yǎng)育肥部分的人均效率已可做到一個人管一棟舍（3000-6000頭）。
新希望還在通過加大自養(yǎng)育肥比例來提高生產(chǎn)效率，努力將自養(yǎng)比例從目前的10%左右提高到75%。但吉崇星也表示，公司將會始終保持一定的放養(yǎng)比例，以兼顧中小農(nóng)戶的利益，這也是企業(yè)社會責(zé)任的一種體現(xiàn)?！耙恍┺r(nóng)戶是跟著我們發(fā)展起來的，我們要讓他們升級改造而不斷成長?！?/span>
據(jù)了解，在2020年上半年，新希望有肥豬投放存欄的合作放養(yǎng)農(nóng)戶為3287戶，較2019年底增長超70%。從存欄規(guī)?？?，500頭以下的農(nóng)戶數(shù)約占13%，較2019年底降低了23個百分點；501-1000頭之間的農(nóng)戶數(shù)約占41%，較2019年底上升了5個百分點；1001頭以上的農(nóng)戶數(shù)約占46%，較2019年底提升了18個百分點。
發(fā)力育種業(yè)務(wù)
隨著養(yǎng)豬業(yè)務(wù)的快速發(fā)展，加快引種、育種，提升種豬存欄，特別是正品二元母豬存欄，繼而提供更多的自產(chǎn)仔豬，已經(jīng)成為能否抓住當(dāng)前重大發(fā)展機遇期的關(guān)鍵。
2020年8月底，新希望六和宣布擬通過全資子公司西藏新好科技有限公司出資1億元設(shè)立新希望豬育種有限公司。擔(dān)任西藏新好科技總裁的正是吉崇星。
對于此項投資的目的，新希望表示，通過投資設(shè)立育種公司，構(gòu)建領(lǐng)先的生豬育種能力，可以保障公司下游商品豬大規(guī)模出欄的母豬與仔豬供給，提高種豬繁殖性能和生長性能，降低生豬生產(chǎn)成本，根據(jù)終端消費的風(fēng)味需求定制化培育特色豬種及開發(fā)優(yōu)質(zhì)肉制品，提升公司養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)整體競爭力，實現(xiàn)“豬肉產(chǎn)業(yè)鏈效益最大化”。
“育種的投入是很大的，假如你的生產(chǎn)量只有幾百萬頭甚至1000萬頭，你都不要去搞育種。但當(dāng)生產(chǎn)量到了3000萬頭以上，一定要有自己的育種。”吉崇星指出。
豬的育種也因為技術(shù)復(fù)雜度非常高，需要長期的研發(fā)積累，目前大部分由國外專業(yè)種豬企業(yè)掌控，國內(nèi)的個別龍頭企業(yè)近年來有所突破。但大多數(shù)國內(nèi)企業(yè)都還沒有涉足到上游育種環(huán)節(jié)，只是從國外供應(yīng)商處引進(jìn)曾祖代豬，在國內(nèi)進(jìn)行祖代、父母代擴繁。
截至8月底，新希望的種豬存欄已超過160萬頭，其中能繁超80萬頭、后備80萬頭。而在這160萬頭種豬中，祖代/曾祖代超過了20萬頭。預(yù)計到今年年底，該公司種豬存欄可超過250萬頭，其中能繁超150萬頭、后備100萬頭。
通過籌組專門的豬育種公司，新希望將對公司目前在營的與后續(xù)籌建的核心群種豬場進(jìn)行獨立管理，并專注于前沿育種技術(shù)的研發(fā)。目前，該公司豬育種團隊已經(jīng)自主開發(fā)出一套基因育種軟件，并已開始試運行。
吉崇星還指出，公司的豬育種將重點考慮兩類指標(biāo)，一個是對生產(chǎn)者有利的，比如說生得多、長得快；再一個是對消費者有利的，包括口感、瘦肉率、肌間脂肪，甚至于吸水性和肉色等，最終通過兼顧使一頭豬的收益最大化。
地址：山東省濰坊市諸城市相州鎮(zhèn)工業(yè)園 
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